-LOCO MOCO
2008-11-17 0:00:00
不得不再说一次，住PAGODA HOTEL不必担心找不到东西吃，只需烦恼要吃什么料理。
饭店后门右转约3分钟，就有一家夏威夷在地餐厅-LIKE LIKE DRIVE INN，招牌显眼好找。
(LIKE在夏威夷当地念法不若英文的"like"，要读做"liki"，类似"利ㄎ一"。)

碗挺大的，份量一个人吃得完但是会非常撑，差不多是1.5人份的饭量吧? 大概这种碗公只有在中国料理比较常见，所以碗身上有个"寿"字XD


 

LOCO MOCO夏威夷旅游局官网翻为"夏威夷式米饭汉堡"，在我看来，比较类似"汉堡排盖饭"，一大块汉堡肉排叠在满碗公的米饭上，上层淋上咖啡色酱汁；酱汁覆满整碗米饭和汉堡肉，顶端再铺上双蛋黄荷包蛋，蛋黄半生不熟，一切下就有浓浓蛋汁流出。 咖啡色酱汁尝起来不是咖喱味道，但也不像牛排佐酱味道，吃起来微咸而浓稠。

咖啡色醬汁嘗起來不是咖哩味道，但也不像牛排佐醬味道，吃起來微鹹而濃稠。
 

LIKE LIKE调理得LOCO MOCO口味不若一般美式料理的重咸，但不论米饭肉排荷包蛋都很入味， 而且比例分配刚刚好，虽然米饭份量多，但最后一口仍能覆蘸到均匀酱汁，不会吃到最后只剩干巴巴的白米；印象中汉堡肉有两块?荷包蛋下面好像还有一小块?

汉堡肉吃起来口感结实稍硬而有嚼劲，不同于我以前在松屋吃得日式汉堡排松软易化，两种口感我都喜欢。

或许是因为被酱汁浸润过，米饭形状细长但软硬适中，和着酱汁吃很美味不会过于湿糊。
至于荷包蛋...就是荷包蛋的味道，没什么特别之处，口感软嫩不会煎得太老，不过是半生不熟双蛋黄，怕怕~
一般来说正确的LOCO MOCO吃法是把所有食材全部混搅在一起吃，
不过为了仔细品尝各别食材的味道，所以我是先分开吃，再吃一点蘸一点。



没开FLASH+坏掉的CCD=照片模糊，没拍清楚层次。

右边那杯诡谲鲜绿是Lemon Lime \( °口° )/
因为一起床就吃口味偏重的loco moco，事前担心不好消化哽在喉头会有点难过， lemon& lime印象中是口感清新又酸溜溜的水果，想用偏酸的口感中和一下浓郁黏稠的酱汁汉堡肉味， 所以舍弃可乐点了我以为是鲜榨果汁的Lemon Lime。
没想到送上来的是，不论从哪一种角度看，都绝对是添加人工色素的外星人饮料(〒▽〒)
看它的样子以为会有气泡，忐忑地喝了一口，呜哇~ \ (> x <) / \(￣□￣")/\(￣□￣")/\(￣□￣")/
好甜(#￣皿￣) =3好可怕的甜，犹如喝"没有气泡的雪碧"，完全没有柠檬和莱姆的味道，
又甜又诡异，难喝，很后悔没有点可乐。
 

用餐到一个阶段时，服务生会送上一帐单和一个红色起毛边的纸片，纸片上印着可爱动物+Thank you。
本来以为卡片是要送客人的，但是外观陈旧又有些许污渍，如经过多次重覆使用，
刚好前座有客人要离开，看到他们把小费和纸片叠在一起。啊，大概就是压小费用的吧??
今天第一次学到，小费要留在桌上，然后拿帐单至柜台结帐。

小费我好像给了USD$1.05左右。
LOCO MOCO USD$7.85+Tax$0.33=约USD$8.18 ≒ NTD.270
以夏威夷的物价来说，算是普通吧? LOCO MOCO很好吃，有机会仍想再吃几次。 ︿(￣︶￣)︿


<( ￣^￣)>

 

 

作者：orlis
转载自：http://orlis.pixnet.net/blog/post/1901467